**8 ting du aldri bør legge i oppvaskmaskinen** (og hvorfor)

Dette er ikke skremselspropaganda, det er sunn fornuft. Ved å forstå hva forskere og kulinariske eksperter sier om sikkerheten til oppvaskmaskin, kan du beskytte investeringen din og sikre at oppvaskmaskinen din fortsetter å yte effektivt i årene som kommer. La oss ta en titt på hva du ikke bør putte i oppvaskmaskinen og hvordan du tar vare på disse delikate gjenstandene på riktig måte.

Den gylne regelen: sjekk produsentens etikett når du er i tvil. Hvis det står «Kun håndvask», kan du stole på den. Den intense varmen og det høye vanntrykket i en oppvaskmaskin er mye mer aggressive enn forsiktig håndvask.

1. Skarpe kniver og treredskaper
La oss starte med noe overraskende. Jeg så nylig et bilde av kokk Ina Garten på Instagram, og gjett hva? Knivene hennes var i oppvaskmaskinen! Du lurer kanskje på: «Hva er så spesielt med det?»

Faktisk presser det høye vanntrykket kniver mot andre gjenstander i kurven, noe som får bladet til å smelte utrolig raskt. I tillegg kan den intense varmen og sterke rengjøringsmidlene føre til at trehåndtak sprekker, vrir seg eller løsner fra bladet. Til slutt er det en reell sikkerhetsrisiko å stikke blindt inn i en oppvaskmaskin full av skjulte skarpe kniver.

Vedlikehold: Vask kniver og treredskaper for hånd i varmt såpevann umiddelbart etter bruk. Tørk umiddelbart med en klut for å forhindre rust (spesielt karbonstål) og oppbevar dem trygt i en knivholder eller magnetisk holder. Gni trehåndtak av og til med næringsmiddelgodkjent mineralolje for å bevare utseendet. Selv om en kniv er merket som «oppvaskmaskinsikker», vil håndvask sikre at den holder seg sylskarp lenger.

2. Raffinert krystall og fint porselen